Lýsing: Hvítt kálhöfuð. Þegar það er farið að sjást í hausana er gott að brjóta 1-2 af innstu blöðunum og leggja yfir hausana til að mynda skjól gegn sólinni. Uppskerið um leið og hausarnir hafa þroskast.
Hæð: 30-50 sm.
Aðstæður: Þarf sólríkan vaxtarstað. Þrífst vel í næringarríkum og rakaheldnum jarðvegi. Þolir illa þurrk. Bil á milli plantna á að vera 50-60 sm.